実は・・・店舗によりお客様にお腹一杯食べてほしくて、ライスをお代わり自由にしております。 　ぜひ、ラーメンご注文の際は無料ライスとご一緒にご注文ください。 　※独立店の愛子店、石巻店では一杯まで。花京院店では三杯までの無料ですのでご注意お願い致します。
		実は・・・小牛田の農家さんに専属契約をしていますので、農家さんより直送の新鮮な食材を使用しております。 　特にお米は取れたて新米をいち早く提供しておりますので、美味しいご飯をぜひご賞味ください。
		実は・・・国分町店のみ選べます。国分町店にお越しの際は、お好みに合わせてご注文ください。
		実は・・・花京院店・柳生店・利府店・愛子店が選べます。お好みに合わせてご注文ください。
		実は・・・国分町店・泉店・六丁の目店は選び抜いた製麺屋さんマツダ製麺の麺を使用しています。 　その他の店舗では自家製麺を使用しております。どちらも仙台っ子ラーメンのスープに合う自慢の麺です。
		実は・・・味のベースは基本的にすべてのお店で同じです。　 　しかし、各お店の特徴を出すために魚介系の昆布ダシなど、材料の分量が少々違います。　 　店舗によりスープの濃度が濃い、薄いの違いや、使用している麺も変わればスープの味も若干変わります。　 　各店の味の違いをぜひ食べ比べしてみてください。 　さらに自分に合った仙台っ子ラーメンが発見できるかもしれません。
		実は・・・愛子店のみ塩味を提供しております。
		実は・・・いままでの常識では考えられない程のふんだんな材料。 　鶏ガラ、豚ガラ（通常の５倍以上）、昆布、野菜類、ｅtcを２日以上煮込むことによって初めて 　納得したスープが出来上がります。 　豚骨のコクと鶏の旨味を調和させ絶妙な味を引き出すには材料と手間を惜しまない仕込みが、絶対の秘訣。 　一杯のラーメンにとことんこだわった、仙台っ子は（博多風トンコツとは違う）今までにない新しい味です。