らーめん堂仙台っ子
こだわり

仙台っ子流こだわりスープ哲学 「濃厚スープの醤油ラーメン」

いままでの常識では考えられない程のふんだんな材料、鶏ガラ、豚ガラ（通常の5倍以上）、昆布、野菜類などを2日以上煮込むことによって初めて納得したスープが出来上がります。 豚骨のコクと鶏の旨味を調和させ絶妙な味を引き出すには、材料と手間を惜しまない仕込が絶対の秘訣。 一杯のラーメンにとことんこだわった仙台っ子は（博多風トンコツとは違う）今までにない新しい味です。

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